糖尿病：最好吃的食物

当面临某些疾病时，例如糖尿病，食物的选择非常重要。有些食物比其他食物更好，但没有什么是完全禁止的。 即使您可能认为“最糟糕的选择”的食物实际上也可以偶尔少量食用。当然，如果您主要坚持“最佳”选择，糖尿病会更容易控制，所以让我们立即看看它们是什么。 淀粉和碳水化合物 身体需要碳水化合物，但必须非常明智地选择。最好的选择是全谷物，尤其是大米、燕麦片、藜麦、小米或苋菜。还有烤红薯和全谷物制成的产品，不加糖或加糖很少。 在这种情况下，最糟糕的选择是任何加工过的谷物，例如白米或白面粉、白面包和薯片。 蔬菜 蔬菜是一个极好的盟友，它们含有大量纤维和少量脂肪或盐（除非您自己添加）。但请记住，土豆和玉米被视为碳水化合物。

  
另请阅读 维生素 Q，因为我们永远不应 荷兰 WhatsApp 号码数据 该忽视它的重要性 辅酶 Q10：何时以及如何服用 代谢综合征：症状和可能的后果 代谢综合征：危险因素有哪些 叶酸的重要性 因此，请选择所有新鲜蔬菜（生吃或轻蒸、烘烤或烧烤），尤其是绿叶蔬菜，如卷心菜、菠菜和芝麻菜，它们是矿物盐、维生素和抗氧化剂的极好来源。 还建议根据颜色选择放在盘子里的蔬菜，以确保您获得更多种类的维生素和矿物盐。 在这种情况下，最糟糕的选择是罐装蔬菜和添加大量钠的罐装蔬菜，添加黄油、奶酪或酱汁的煮熟蔬菜。小心腌制蔬菜，如黄瓜或酸菜，它们含有钠，因此应适量食用。 水果 水果还提供碳水化合物、维生素、矿物质和纤维。大多数水果天然脂肪和钠含量较低，但水果往往比蔬菜含有更多的碳水化合物和糖。 新鲜水果，甚至冷冻水果，或不加糖的水果蜜饯、果酱或不加糖或含糖量低的蜜饯都可以，但应始终记住，基本水果比蔬菜含糖量更高。



禁止食用含有糖浆或糖的水果蜜饯、糖果、果酱、加糖苹果汁、果汁饮料或始终添加糖的果汁。 蛋白质 对于蛋白质，有很多选择，包括牛肉、鸡肉、鱼、猪肉、火鸡、鱼、豆类、奶酪、鸡蛋、坚果和豆腐。 最好的选择是植物蛋白，如豆类、坚果、种子或豆腐、鱼和海鲜、鸡肉和其他家禽以及鸡蛋。 此外，即使您不是素食主义者或纯素食主义者，也建议添加植物蛋白，因为它们提供动物产品中没有的营养和纤维。 最糟糕的蛋白质选择主要与烹饪类型有关，例如油炸食品，或脂肪部位的选择（例如猪油或培根）。此外，奶酪也被认为是糟糕的选择。 乳制品 一定要选择低脂肪、少量食用的食物。 脱脂或 1% 的脂肪牛奶、酸奶和干酪都是可以接受的选择。全脂牛奶、全脂酸奶、冰淇淋、奶油都应该避免。 脂肪和油脂 您需要小心脂肪，因为对于患有糖尿病的人来说，体重增加更难以控制。